聚品萝卜丝汤圆

【名称】聚品萝卜丝汤圆 
【文化典故】这道小吃改良自宁波汤圆,老杭州人将馅料换成了用肉焖煮过的萝卜丝,加上深受杭州百姓喜爱的油渣、蒜苗。萝卜丝充分吸入肉汁,爽口不油腻,鲜香爽滑。
【主料】糯米粉,澄面
【辅料】白萝卜丝,油渣,蒜苗末
【调料】猪油,鸡饭老抽,排骨酱,海鲜酱,鸡精,盐,十三香等
【体验店】杭州城北文澜大酒店
【地址】拱墅区小河街道莫干山路566号