王洲水煮花生

【名称】王洲水煮花生
【文化典故】王洲是富春江中的一个大沙洲,特有的沙性土壤种植出的花生壳薄,肉饱满,富含钙、铁、镁、锌等微量元素。水煮花生是最简单、最科学的吃法,它能完好的保存营养成分,煮熟的花生有淡淡的咸味儿和清甜味儿,非常好吃。
【制作方法】花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止倒进高压锅,加水,水和花生的比例1:1,放入一块桂皮、两个八角,喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮;放入盐搅拌均匀,盖上盖子煮20分钟,再焖半小时再开锅盖。把花生捞出来,控水,就可以吃了。
【推荐店铺】油盐酱醋小餐厅