千岛河虾

【名称】千岛河虾
【文化典故】河虾被古人誉为“馔品所珍”,出现在许多诗作中,如唐代韩愈所写“风土稍殊音,鱼虾日异饭”、 宋代辛弃疾所写“宿鹭窥沙孤影动,应有鱼虾入梦”等。千岛湖河虾体形细长,胜在新鲜,虾肉爽滑清甜,烹饪方法以清煮和小炒为主,量足料多,色香味俱全。
【原料】主料:河虾
辅料:葱