大排面

【名称】大排面
【文化典故】康家桥北堍的老桥头面馆,俗称“板凳面”。小店主打:大排面。面馆每天的面有定数,煮完了就收摊。“板凳面”里有一份市井味道。
【主料】碱面、大排
【辅料】秘制老汤、黄酒、酱油
【体验店】老桥头面馆
【地址】拱墅区小河直街1-6号