多味笋干

【名称】多味笋干
【介绍】公元530年梁武帝子萧统在西天目注经忘煮笋制成笋干。从那以后,每当春雷唤醒土壤中的生命,浙江天目山的村民开始挖笋子。回到家里,笋用香料熬煮入味,撕成一指宽的笋丝,用炭火的热力将水分蒸发制成多味笋干。多味笋干含有大量的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物,还有多种维生素和矿物质。是一种高蛋白、低脂肪、低糖分的食物。