临安区/天目灵草石耳暖锅
次
【名称】天目灵草石耳暖锅
【文化典故】唐代诗人李频游历天目胜境，遍尝农家野餐，当吃到石耳时，赞不绝口，曰：天目本仙居，石上生灵草。
【原料】石耳200g，嫩豆腐1盒，金华火腿片50g，盐20g，味精20g，鸡粉20g
【制作方法】石耳洗净出水备用，豆腐出水垫底备用，火腿炒香，加入高汤调味，淋至出水好的石耳、豆腐上，出锅即可。