酒酿圆子

【名称】酒酿圆子
【文化典故】酒酿圆子，是中国江南地区传统小吃，在沙地，这道点心也是“待客之道”，香香甜甜的糯米小汤圆与酒酿、鸡蛋液的搭配没有谁会不喜爱，一碗酒酿圆子味浓甜润，融入了滑嫩的蛋液和软糯的小汤圆，作为早餐和点心都非常出色。
【原料及制作方法】1.水煮开，倒入糯米小汤圆；
2.煮至汤圆渐渐浮起，加入酒酿，同时边搅拌边加入打散的鸡蛋液；
3.待小汤圆全部浮起后即可出锅，加入一些枸杞调色，喜甜食的可以再加入一些白糖。