桂花糖藕
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【名称】桂花糖藕
【文化典故】西湖民谚有“荷莲一身宝，秋荷最补人”之说。秋季是莲藕丰收的时节，藕味甘，富含淀粉，既可生食，也可烹食。正是因为藕的好处多多，在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品。
【原料】桂花，糯米
【制作方法】以桂花糖藕为主体，辅以清水油炸藕，别具匠心。
【推荐单位】景区国投