喜事连连
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【名称】喜事连连（定亲饭圆）
【文化典故】良渚本地在定亲时送的礼品中有“蜡烛炮仗一盘、猪头一盘、鸡一盘、米粉团子一盘（团子的尖头染红）……”这尖头染红的米粉团子在良渚的乡间被称作“定亲饭圆”。定亲饭圆有大有小，往往在一只托盘中间放一只大的，周围放五只小的。这些饭圆无论大小，中间的尖头上全都染成红色。相传，这定亲饭圆起源于清末民初，起先只是诸多礼品中的一样，并且只有一盘。后不知何故，竟发展成主要礼品，并要做上几十盘之多。这些饭圆，办完喜事后将分赠亲朋好友及邻居，寓意喜事圆圆满满。
【原料】糯米、晚米
【制作方法】1.将60%的糯米和40%的晚米在水中浸泡12小时
2.通风处晾干后磨成米粉
3.将米粉放入面桶里，加入适量的热水，不断捏揉，直至软润为止
4.将湿润的米粉加入馅后进行定型
5.放入蒸箱蒸约15分钟即可
【体验店】骆越酒店（斯图亚特）