黄金大饼
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【名称】黄金大饼
【文化典故】从前有两人是好友，四方乞讨。在一个国家，国王猝然去世了，没有继承人，大臣们非常焦急，开始四处寻找，想找一位福德具足的人来继任国王、管理国家。这一天，两个乞丐流浪到这个国家，二弟走累了，躺在树下休息，大哥则出去乞讨了。这时，几位大臣正巧路过这里，他们看到了在树下熟睡的二弟，并发现一个奇景：大树的影子始终在为他遮光。大臣们欣喜万分，认定二弟是有大德的人，于是把他叫醒，迎请他做了国王。二弟当上国王后，心里一直惦记着大哥，想让他也过上富足的生活，可又找不到他，就做了几张大饼找他，但大哥自在惯了不愿当官，就只收下了大饼，后世人们为了纪念这种友谊就把大饼炸成金黄色，取名黄金大饼。
【原料】南瓜，面粉，火腿，葱花，熟芝麻
【制作】1.面粉提前一天和为面团，醒好，葱花，火腿混合调味用作馅料；
2.将面揉开，并切为大小均匀的面团；
3.放入馅料，做成饼状，放入蒸箱蒸熟；
4.锅中放入足量热油，将饼放入炸制金黄色。
【特点】外酥里嫩，口感劲道
【体验店】西陵饭店