糖煎饼

【名称】糖煎饼
【文化典故】糖煎饼多使用糯米年糕,配料以白糖、酱油、黄酒调制而成,味道浓郁鲜美,隆冬时节一块糖煎饼不仅是舌尖的享受,更是全身心的满足。
【原料及制作方法】1.年糕切块,小火煎至两面金黄;
2.白糖、酱油、黄酒按照2:1:1的比例搅拌均匀,倒入锅内;
3.煮至酱汁起泡,年糕上色,糖煎饼就完成了。