杭式卤水鸭

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【名称】杭式卤水鸭
【菜肴典故或做法】卤鸭是一道江浙地方名菜，色泽红润光亮，卤汁稠浓醇口，肉质鲜嫩香甜。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。
【体验店】庐境西溪酒店