龙腾四海
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【名称】龙腾四海
【文化典故】龙虾汤味醇厚，口感滑嫩，龙虾肉白如玉，口感Q弹
【制作方法】1.将龙虾杀洗干净，取出龙虾肉，切成10块，上浆待用；
2.将龙虾壳敲碎炒香，熬出龙虾汤；
3.将龙虾汤调味倒入炖盅上笼蒸12分钟取出；
4.锅中倒入清汤烧开打欠汁快速放入虾肉烫20秒钟捞起，放在炖盅上，点缀即可。
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